Apa a konyhában: házi csirke nuggets, aminek egy kölyök sem tud ellenállni

Forrás: realfoodbydad.com

Melyik gyerek ne imádná a csirke falatkákat? Főleg, ha apa készíti...

Talán nem elhamarkodott azt állítani, hogy szinte minden gyerek szereti a csirke nuggetset. Tudjátok, azokat a kis bundázott falatkákat, amiket akár különféle szószokba is bele lehet mártogatni, hogy aztán még ízletesebben ropogjanak a fogunk alatt.

Még ha nem is vagyunk túl nagy varázslók a konyhában, eme étel elkészítése egész biztosan nem fog ki rajtunk, a kölykök pedig sokadszorra is követelni fogják, hogy az "apa féle csirke" legyen a menü. Nem hisztek nekünk? Akkor pattanjatok ki a konyhába, dobjátok össze ezt a végtelenül egyszerű és ízletes fogást, aztán írjátok meg, hogy sikerült-e learatnotok a babérokat!

Recept
Elkészítési idő: 25 perc
4 személyre
Házi csirke nuggets, aminek egy kölyök sem tud ellenállni
Hozzávalók
  • 80 dkg csirkemellfilé
  • 15 dkg burgonya chips
  • 1 pohárnyi panko morzsa (kb 3dl-es pohárnyi, durva kenyérmorzsa például bagettből)
  • 8 evőkanál vaj
  • 2 teáskanál fokhagymás só
  • 1 teáskanál sima só
  • bors (ízlés szerint)

A csirke falatkák is megbolondíthatók egy kicsit annyira, hogy a gyerekek is szeretettel csemegézzenek belőle, akár főételként, akár snack gyanánt. Ezt a receptet egy gasztroblogger apukától lestük el, amit érdemes gyorsan leutánozni, hogy aztán begyűjtsük érte az elismerő nyammogásokat. 

1. lépés
Tisztítsd meg, mosd meg hideg vízzel, majd csöpögtesd le konyhai papírtörlőn a csirkemellet!
2. lépés
A húsokat enyhén klopfold ki, majd vágd ujj méretű csíkokra!
3. lépés
A chipset és a panko morzsát tedd be egy darálógépbe, és elegyítsd össze pár másodperc alatt! (Csinálhatod akár botmixerrel is.)
4. lépés
Egy nagy méretű serpenyőben közepes lángon olvaszd meg a vajat, keverd hozzá a sókat és a borsot!
5. lépés
Közben melegítsd elő a sütőt (alsó-felső sütésen) 220 fokra, készíts elő egy sütőpapírral bélelt tepsit!
6. lépés
Az összemixelt morzsát tedd egy lapos tálba (így könnyebben bele tudod majd forgatni a hús darabokat), a hússzeleteket egy villa segítségével forgasd át a sós vajban, majd hempergesd bele őket egyesével a morzsába!
7. lépés
A bebundázott husikat helyezd el a tepsin egymástól 2 ujjnyi távolságra, told be a sütőbe és ezen a hőfokon süsd nagyjából 20 percig! Félidőnél esetleg átforgathatod őket, hogy egyenletes színű legyen minden oldala.
8. lépés
Ha készen van, hagyd 1-2 percet hűlni, majd tálald mártogatóssal, esetleg friss salátával, vagy amivel a gyerekek szeretik!

realfoodbydad.com

Még több cikk neked
Ez a hétvége az apukák ünnepe lesz a Gyerek Szigeten
Ez a hétvége az apukák ünnepe lesz a Gyerek Szigeten

A Gyerek Sziget harmadik hétvégéjén az apukáknak kedveskednek a szervezők, csupa apa-gyerek programmal:

Elolvasom
9 jel, hogy gyermekednek a digitális szakmában a helye
9 jel, hogy gyermekednek a digitális szakmában a helye

Legyen fiú vagy lány, 2 vagy 12 éves, ha az alábbi jelekkel találkozol, nem kizárt, hogy gyermeked egy nap programozó, webfejlesztő, szoftverfejlesztő, vagy más hasonló, IT területen dolgozó szakember lesz. És valószínűleg nagyon jó is!

Elolvasom
Kire ütött ez a gyerek: Szabó Győző most mindent visszakap kisfiától, amit valaha ebben az életben elkövetett - VIDEÓ
Kire ütött ez a gyerek: Szabó Győző most mindent visszakap kisfiától, amit valaha ebben az életben elkövetett - VIDEÓ

Szabó Győző két gyerek büszke édesapja: egy 21 éves nagylányé és egy 7 éves kisfiúé. Az Apa Magazin legújabb számának címlapfotózásán fiával, Misivel pózólt - mi pedig két póz közt kifaggatuk őt a gyerekneveléssel kapcsolatos tapasztalatairól.

Elolvasom

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem